Couronne Skleněné nudle 250g 250g
Středně velké balení skleněných sušených nudlí vermicelli, které neobsahují žádnou pšenici ani vejce. Jsou vyráběné z fazolové či hrachové mouky a skvěle zachutnají v salátech, v polévkách, jako příloha i ve smažené verzi.
Couronne Vermicelli Nudle skleněné 250g
Skleněné nudle dostaly své jméno kvůli průsvitnému vzhledu, který získají po zalití horkou vodou. Může za to speciální mouka, ze které jsou vyráběny. Jedná se nejčastěji o mouku z fazolí mungo či hrachu. Pozor na podobnost s rýžovými nudlemi, doporučujeme si vždy zkontrolovat složení na obalu. Skleněné nudle se vaří jen velice krátce, nebo se dokonce pouze spařují vroucí vodou po dobu 3 minut. Pro tělo jsou zdravé, protože neobsahují pšenici ani lepek.
Využití
Skleněné nudle nemají výraznější chuť, proto jsou vhodné do rozličných pokrmů. Snad nejčastěji bývají používány v polévkách či studených salátech. V asijské kuchyni jsou oblíbeny v tzv. hotpotech, kdy se vaří společně s masem a zeleninou, nebo se lehce osmahnou. Snadno absorbují tekutiny či koření jako je například rybí a sójová omáčka, ocet nebo čili olej. Díky své těžší váze bývají servírovány vespod talíře či mísy a ostatní ingredience se navrší nahoru na ně. Od pšeničných nudlí se liší svou konzistencí a elasticitou.
Složení: Kukuřičný škrob, hrášek, zelené fazole mungo, voda.
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Mimo dosah přímého slunečního záření. Po otevření pečlivě uzavřete. Doporučuje se spotřebovat do 10 dnů od otevření.
Výživové hodnoty na 100g |
|
|---|---|
| Tuky | 0 g |
| Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 86 g |
| Sacharidy - z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Energetická hodnota | 1462/344 kj/kcal |
Země původu: Čína
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Těstoviny |
|---|---|
| EAN: | 6902482005778 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.