Mangové kuličky s kešu a kokosem
Suroviny
- 150 g FITBOY Mango Deluxe 250 g
- 100 g FITBOY Kešu natural W320 1000 g
- 60 g FITBOY Datle Deglet Nour bez pecky 500 g
- 40 g Strouhaný kokos
- 1 lžíce Limetková šťáva
- 50 g FITBOY Bílá čokoláda 29% 250 g
Postup
Mango a datle nakrájejte na menší kousky. Pokud jsou hodně tuhé, zalijte je na 10 minut horkou vodou a pak je dobře sceďte a osušte.
Kešu rozmixujte v mixéru na hrubou drť, přidejte mango, datle, polovinu kokosu a limetkovou šťávu a mixujte, dokud nevznikne lepivá hmota.
Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky o velikosti vlašského ořechu a obalte je ve zbylém kokosu.
Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a lžičkou jí kuličky pokapejte.
Kuličky nechte alespoň 30 minut ztuhnout v lednici a podávejte vychlazené.
Hodí se k tomu
FITrecepty