FITBOY Perú tmavá čokoláda 60% 200 g
Single Origin Perú tmavá čokoláda ve formě peciček - bez vanilky a lecithinu
Popis
Čokoláda z oblasti Amazonie v Perú vyniká skvěle vybalancovanou chutí.
- Díky rozměrům je ideální na pečení, kde zachovává výraznou čokoládovou chuť a strukturu.
- Oblíbená je také do kaší, müsli a lze ji samozřejmě dále temperovat a pracovat jako s dalšími čokoládami edice Agostoni. Zachovává si mírně vyšší viskozitu. Proto je vhodná také na výrobu dekorací.
Ryzí chuť kakaových bobů z této provenience je vyzdvižena také tím, že čokoláda neobsahuje vanilku ani sojový lecithin.
Složení: kakaová hmota (Peru %), cukr
Výživové údaje na |
100 g |
Energie |
2226 kJ / 534 kcal |
Tuky |
33,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny |
19,8 g |
Sacharidy |
46,2 g |
- z toho cukry |
38,2 g |
Vláknina |
8,9 g |
Bílkoviny |
8,7 g |
Sůl |
0,0 g |