Country Life - Vločky amarantové BIO 250g 250g
Amarant, česky laskavec či sloní ucho, je velmi prospěšná rostlina.Amarant obsahuje všechny stopové prvky nezbytné pro lidský organismus. Semena a listy se složením aminokyselin blíží bílkovinám živočišného původu pro vysoký obsah lysinu, albuminů a sirných aminokyselin. Je zdrojem minerálních látek (hořčíku, vápníku, draslíku, železa, niklu), kyseliny listové a vitamínů (B2 a E).
Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Někdy se ale používá i jako krmivo v zemědělství. Z mouky se připravuje hlavně pečivo a těstoviny pro celiaky. Amarantová mouka chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Složení
Vločky amarantové*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování
Skladujte v suchu a chladu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vločky |
|---|---|
| Vlastnosti: | Bio |