Rostlinné

Rostlinné proteiny jsou výživnou alternativou k živočišným bílkovinám a mohou být součástí veganského stravování. Na výběr jsou různé typy:

• Sojový - vysoký obsah bílkovin, podporuje snížení cholesterolu, ale může být nevhodný pro alergiky
• Hráškový - obsahuje všechny esenciální aminokyseliny a je bohatý na arginin, BCAA a železo
• Konopný - dobrý zdroj vlákniny, železa, zinku a omega-3 mastných kyselin
• Rýžový - získávaný z hnědé rýže, obsahuje vlákninu, vápník a železo, ale je méně bohatý na esenciálních aminokyseliny
• Vícesložkový - je kombinací více typů rostlinných proteinů, jejichž kombinace může násobit benefity jednotlivých živin