Ghí od srdce - Ghí přepuštěné máslo 1000 ml
Ghí máslo se vyrábí velmi pomalým rozpuštěním, kdy se odstraní voda a mléčná bílkovina a po jemné karamelizaci zbývá oříškově voňavý a zlatavý máslový tuk.
Přepuštěné Ghí uchovává vitamíny A,E,D,K,Mg, Fe a také Omega 3. má 0% laktózy. Ghí má velmi dobré konzervační vlastnosti, při správném uzavření vydrží rok i více. Dá se využít nejen do teplé, ale i studené kuchyně díky své oříškové chuti lze přidávat do salátů či s ním připravit sladké pokrmy. Studie poukazují, že při pravidelné konzumaci působí kladně na hladinu cholesterolu v těle, také se podílí na zvýšení lipoproteinu, díky tomu pomáhá předcházet srdečním nemocem.
Složení: máselný tuk (min. 99 %)
Energetická hodnota: 3 655 kJ / 868 kcal
Výživové údaje na 100 g: tuk 99,5 %; nasycené mastné kyseliny 72 g; bílkoviny 0,01 g; sacharidy 0 g; cukry 0 g; sůl 0,01 g;